• Et si je vous proposais un antidote contre les cris à table ?
  • Et si vous étiez débarrassé de cette mine de 10 pieds de longs quand vous présentez le repas ?
  • Et si vous pouviez enfin profiter de vos enfants le soir au lie d’être en conflit avec eux pour le repas ?

Parce que vous rentrez, le soir, fatiguée.

Vous vous cassez le tete à faire à manger, mais…

Au moment de passer à table, de pouvoir enfin profiter de vos enfants et bien non !

C’est encore le début d’un autre challenge !

« J’en veux pas », » j’aime pas »… Mines renforgnées et chipotage dans l’assiette… Quel constat décourageant !

Vous passez toute votre journée au boulot. Et tous les soir, vous vous attelez à la préparation du repas. Vous y passez du temps, vous essayez d’imaginer ce que vous allez bien pouvoir faire, selon ce que vous voyez dans le frigo, ce que vous vous rappelez avoir fait les autres jours, en essayant de varier et d’équilibrer, en ne faisant pas ce plat que votre petit dernier ne voudra pas manger.

Tout cela et plus encore, si on prend en compte les listes, les courses, le rangement, la vaisselle, le nettoyage de votre cuisine…

Tout cela au lieu de passer du temps avec vos enfants. Un temps précieux, compté entre toutes vos casquettes de maman.

Tout cela pour en arriver à quoi ? Le seul moment de retrouvaille de tous les memebre de votre famille, gachés par cette ingratitude, ce dégoût. « J’aime pas ». En après que pouvez vous faire ? Quelle réaction avoir ? Crier ? Punir ? Laisser faire ? Abandonner et leur servir des menus fast food ? Et toute cette nourriture gâchée ? Quelle fatigue vous plombe, quel bazzar.

Alors voilà je voudrais vous aider. Vous la maman à qui on demande tant, la maman surmenée et multi-casquette.

Parce que je suis, moi aussi, maman, que je travaille, que je sais ce que c’est.

moustiques
Mes deux moustiques en pleine santé.

Outre le fait d’être maman de deux petits moustiques, ce qui est déjà un taff à plein temps, je suis aussi formatrice et graphiste en Isère. Je m’appelle Coralie Argentin et je crée des ateliers créatifs pour des enfants de 3 à 16 ans.

De l’enfance jusqu’au début de l’âge adulte, j’ai eu de grosses difficultés à apprécier la nourriture. Beaucoup d’aliments, pourtant essentiels à une bonne santé, provoquaient chez moi un dégoût insurmontable.

Je suis parvenue à régler ces problèmes
lorsque j’ai commencé à cuisiner par moi-même.

J’ai alors des astuces pour faire passer mes sensations du dégoût au plaisir. Je les ai appliquées à mes enfants par la suite.

Et mes petits moustiques qui mangent presque de tout ! Ils acceptent de tout goûter !

Et ça, ça fait vraiment toute la différence !

Voudriez-vous découvrir comment je suis parvenue à un tel résultat ?

Imaginez…

Votre table est très jolie. Votre famille est installée tout autour et discute joyeusement dans la bonne humeur. Ça sent bon : les effluves qui parviennent de la cuisine mettent l’eau à la bouche de tous les convives ! Les assiettes colorées ravissent les yeux et les papilles . Vos enfants mangent avec appétit .

C’est un moment joyeux où vous vous retrouvez tous ensemble.

Vous entendez les rires de chacun, vous vous sentez en harmonie avec vos proches. Tout est si chaleureux ! Vous savourez le partage et les retrouvailles de la maisonnée.

Que pourrait demander de plus votre cœur de maman  ?

  • Voulez-vous en finir avec la soupe à la grimace et voir vos enfants retrouver leur appétit et leur sourire ?
  • Voulez-vous leur donner le goût des aliments frais et sains ?
  • Voulez-vous faire de vos repas des moments d’échange et de partage ?

Je vous propose le kit À table ! C’est moi le chef ! qui fait cuisiner vos enfants en s’amusant !

De 7 à 14 ans, donnez-leur les clés de la cuisine .

J’ai créé ce guide pour que vos enfants puissent expérimenter le plaisir des papilles en manipulant les aliments par eux-mêmes !

C’est Pepper-Mint, le poivron cuisinier, qui s’adresse directement à eux : il leur lit la recette pas à pas, en expliquant chacune des étapes ! Grâce à lui, il peuvent cuisiner tous seuls !

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Pepper-Mint le poivron cuisinier

Son assistant Munch, petit champignon plein de sagesse, donne les conseils de sécurité et des infos rigolotes. C’est Munch qui fait en sorte que vous soyez prévenue si il y a besoin et que tout se passe bien !

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Munch le champignon sage.

Des héros pour cuisiner ! Pour mieux dialoguer avec vos enfants, pour que, ensemble, nous puissions les aider, les responsabiliser, les faire vivre un peu de ce que vous vivez, en s’amusant pour les motiver.

Pour qu’il se rendent mieux compte de la réalité de ce que vous faites tous les jours, qu’il apprécient un peu mieux vos efforts.

Un peu de gratitude, ça ne fais pas de mal, non ?

Avec leurs deux nouveaux amis vos enfants peuvent vous mitonner de délicieuses surprises  !

Les héros de la cuisine !

Les héros de la cuisine !

Avant de vous expliquer plus en détail comment la cuisine peut aider à passer au-dessus des blocages alimentaires, je vous dévoile ici le contenu de ce kit.

Les recettes peuvent être consultées sur tablettes par exemple

Les recettes peuvent être consultées sur tablettes par exemple.

5 recettes au format vidéo et PDF :

4 recettes de plats principaux

  • décrites pas à pas avec de jolies illustrations colorées
  • réalisées à partir d’ingrédients frais pour faire découvrir à vos enfants de nouvelles saveurs
  • mettant en scène des héros intéressants et rigolos

1 recette dessert

  • détaillée étape par étape et illustrée
  • permettant à vos enfants d’acquérir des bases de pâtisserie
  • et des astuces pour décorer les desserts

Fiches pratiques

Des fiches à télécharger et imprimer si besoin

2 fiches pratiques parent et 4 fiches pratiques enfants :

La fiche parent Le début d’une aventure

  • pour faire le check cuisine
  • et préparer un espace sécurisé

La fiche parent La visite de la cuisine

  • pour passer ensemble en revue le matériel nécessaire
  • et préparer l’atelier cuisine avec vos enfants en toute confiance

La fiche enfants À toi de jouer

  • pour aider vos enfants à choisir une recette
  • apprendre à prévoir et prévenir
  • donner des notions de péremption, de saisonnalité et d’équilibre alimentaire

La fiche enfants La liste des courses

  • pour apprendre à s’organiser
  • avoir à disposition les ingrédients nécessaires
  • et savoir calculer les quantités avant de partir faire les courses

La fiche enfants Les 5 commandements du parfait ninja cuisinier

  • pour faire entrer vos enfants dans leur nouveau rôle de cuisinier
  • les responsabiliser notamment pour le nettoyage
  • leur expliquer les gestes importants

La fiche enfants Ton espace de cuisine

  • pour organiser efficacement le plan de travail
  • prendre des bonnes habitudes
  • et être à l’aise pour cuisiner

Vous vous demandez peut- être quel est le prix du kit À table ! C’est moi le chef ! ?

Si vous ameniez vos enfants à un atelier de cuisine individuel avec un chef, ça vous coûterait environ 300 € par personne et par recette. Pour 5 recettes et 2 enfants vous arrivez donc à un total de… 3000 € !

Si vous voulez payer un peu moins cher, vous pouvez les inscrire à un atelier de groupe. Les prix vont facilement de 60 à 140 € par participant. Vous arrivez tout de même à un montant minimum de… 600 €.

Heureusement le kit À table ! C’est moi le chef ! ne coûte absolument pas ces prix-là ! Avant de vous l’indiquer, je voulais vous faire un cadeau en ajoutant à ce kit le Calendrier des fruits et légumes par saison by Loé . C’est un calendrier illustré qui présente joliment les aliments par saison.

calendrier

Calendrier à télécharger et compléter

Il permet de :

  • Quels aliments en quelle saison ? Donnez des notions de saisonnalité à vos enfants.
  • Identifier les fruits et légumes sous leur vraie forme devient un jeu! Un apprentissage important dans le chemin vers l’équilibre alimentaire.
  • Une page par saison pour représenter les fruits et légumes du moment.
  • De jolies illustrations colorées pour un calendrier à la fois décoratif et éducatif pour vos enfants.
  • Pour aller plus loin : les fruits et légumes sont regroupés par famille. Rechercher et compléter pour une moment passionnant de découverte.
  • À imprimer et ré-imprimer vous même autant de fois que vous avez besoin, ou chez un imprimeur pour un résultat de qualité.

Vous trouverez ce calendrier en vente au prix de 17 € sur le site de Loé Prod.

Ainsi le prix de ce que vous allez commander devrait être de :

kit À table ! C’est moi le chef ! 77 €

Calendrier des fruits et légumes par saison by Loé 17 €

= 94 €

Mais pour son lancement, j’ai voulu rendre ce Pack accessible à tous. Cet ensemble ne vous coûtera pas :

3 000 € (5 ateliers de cuisine individuels pour 2 enfants)

ni 600 € (5 ateliers de cuisine collectifs pour 2 enfants)

ni même 94 €(valeur du pack)

L’Atelier numérique À table ! C’est moi le Chef !

+ en bonus

le calendrier des fruits et légumes par saison by Loé

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J’en viens maintenant à l’astuce dont je vous ai parlé tout à l’heure.

Saviez-vous que 75 % des adultes et 95 % des enfants français ne mangent pas les fameux 5 fruits et légumes par jour ? (Données issues du CRÉDOC, Comportements et consommations alimentaires en France, 2013.) Nous avons tous aujourd’hui conscience que les fruits et légumes frais sont absolument essentiels pour une bonne santé. Mais la communication nationale axée sur la culpabilisation n’a pas eu l’effet escompté.

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La pub du Programme National Nutrition & Santé

Je vous cite ici Sandrine Monnery-Patris, chargée de recherche à l’INRA Dijon dont la réputation n’est plus à faire : “…les enfants sont futés. Quand on instaure le légume comme une contrainte, ils trouvent cela suspect  : Si l’on doit me pousser à le manger, c’est que j’ai raison de ne pas en vouloir. L’exemple américain montre d’ailleurs à quel point l’alimentation ne se réduit pas à une histoire de nutriments… La culture nutritionnelle est abondamment diffusée aux États-Unis, ce qui n’empêche pas l’obésité de s’y développer. »

Les experts recommandent maintenant l’éducation alimentaire par le plaisir et par le fait de s’habituer dès l’enfance à un aliment.

Vous avez certainement dû tester des tonnes de ruses pour faire manger à vos enfants des aliments qui les rebutent. Le projet HabEat de 2012 de l’INRA a comparé les effets de 3 méthodes courantes.

Seule l’une d’elles fonctionne !

Ces trois méthodes sont :

  • l’apprentissage par le goût qui consiste à masquer le goût peu apprécié par un autre

  • l’apprentissage par la densité énergétique où est ajouté un aliment comme le fromage ou le ketchup

  • la technique de l’exposition répétée où vous présentez plusieurs fois le même plat à vos enfants.

La technique de l’exposition répétée est de loin la plus efficace pour augmenter la consommation d’aliments boudés, comme le légume. Partant de cela, à la maison, nous avons mis en place la règle des 8 fois .

On ne peut pas savoir qu’on aime pas quelque chose avant de l’avoir goûté 8 fois.”

Vos enfants ont le droit de ne pas aimer certains aliments. Mais il faut dissocier “ne pas aimer” de “ne pas avoir envie”. L’habitude “j’aime pas” vient d’une angoisse de l’inconnu . Après avoir été rassurés, vos enfants peuvent enfin s’en défaire. Cette règle permet de passer par-dessus le premier “j’en veux pas” et à créer l’ouverture , en toute bienveillance, comme une expérience.

Et à partir de là c’est tout un monde pétillant de saveurs qui les attend !

Cette astuce vous permet de respecter leurs goûts sans baisser les bras. L’étape suivante est de faire cuisiner les enfants : c’est également un moyen recommandé et très efficace pour les rendre curieux aux goûts et aux saveurs. Mais ce n’est pas tout !

Les bases de la cuisine sont un excellent moyen pour vos enfants de mettre en pratique une multitude d’autres compétences bénéfiques :

  • La maîtrise des quantités et des proportions
  • Le calcul
  • La géométrie
  • La créativité et le sens de l’esthétique
  • La mémoire
  • La concentration
  • L’autonomie

Mais aussi :

  • La motricité fine et l’adresse
  • Les notions de péremption
  • Les propriétés des aliments et leur provenance géographique
  • La saisonnalité
  • L’équilibre alimentaire
  • La sensibilisation au gâchis alimentaire

Peut-être vous posez-vous les questions suivantes :

Est-ce que mes enfants peuvent faire les recettes seuls ?

Oui si vous le permettez. La fiche pratique de La visite de la cuisine vous permet de décider point par point de ce que vous autorisez  :

  • ce qu’ils peuvent faire en autonomie
  • les points où vos enfants doivent demander de l’aide
  • les points où vos enfants doivent vous appeler pour que vous puissiez surveiller leurs gestes.

C’est vous qui connaissez le mieux les capacités de vos enfants. Votre aide et votre présence sont évolutives ! Au fil des recettes, ce sera une véritable joie de voir vos enfants devenir rapidement de plus en plus autonomes.

7 ans, est-ce vraiment l’âge minimal ?

Non. Encore une fois c’est vous qui connaissez mieux vos enfants. Mais je vous conseille alors de rester à proximité. Vous pouvez aussi faire le choix d’utiliser le kit de recette en atelier parent-enfant : dans ce cas vous pouvez commencer dès 4 ans.

Puis-je utiliser les recettes au delà de 14 ans ?

Bien sûr ! Il n’y a pas de limite d’âge pour cuisiner. 14 ans est simplement un âge indicatif.

Mes enfants peuvent-ils cuisiner les recettes en sécurité ?

Les recettes de À table ! C’est moi le chef ! sont conçues pour être les plus sûres possibles. Chaque point sécurité et les règles de bonne utilisation des ustensiles sont mis en évidence par Munch !

Qui va nettoyer la cuisine ?

Ce rôle est attribué à vos enfants dans chaque recette. Pendant les temps perdus, comme la cuisson, le moment du rangement et du nettoyage est prévu pour rendre la cuisine propre. Cette responsabilité est aussi abordée par Pepper-Mint dans Les 5 commandements du parfait ninja cuisinier .

Comment consulter les recettes  ?

Les vidéos et fiches sont consultables sur n’importe quel ordinateur, tablette ou téléphone qu’il suffira d’installer dans la cuisine. On peut aussi les imprimer.

Y a-t-il un risque pour mon matériel ?

Pas plus que d’habitude.

  • les manipulations sont réduites pendant les recettes
  • et l’organisation du plan de travail prévoit une distance entre le matériel numérique et les aliments.

Comment avoir d’autres renseignements ?

Vous trouverez les références complètes de mon entreprise basée en Isère dans les conditions générales de vente, avec toutes les possibilités pour me contacter , avec mail et téléphone.

Et pour vous permettre d’expérimenter tranquillement le kit À table !C’est moi le chef !, je vous propose la garantie 3 mois satisfait ou remboursé. De cette façon vous êtes sûre d’avoir tout le temps de tester les recettes, tranquillement chez vous !

Je voudrais maintenant partager avec vous une petite citation :

Le meilleur moment pour planter un arbre, c’était il y a 40 ans. Le deuxième meilleur moment, c’est aujourd’hui. »

Vos enfants grandissent vite. Et le deuxième moment idéal… Vous l’avez compris c’est maintenant . Pour commander le pack À table ! C’est moi le chef ! et son calendrier cliquez sur le bouton ci-dessous.

Ne perdez plus un seul moment d’harmonie en famille.

Offrez à votre enfant un délicieux moment ludique et créatif en cliquant sur le bouton maintenant.

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